Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger - Eva-Maria Dreyer

Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger

Durch Eva-Maria Dreyer

  • Veröffentlichungsdatum: 2013-07-05
  • Genre: Natur

Beschreibung

Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.